Курсы

Мастер по приготовлению пиццы (Пиццмейкер/Пиццайоло)

Пицца (итал. pizza) – итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок – топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире.

Цель курса:

  • получить знания и навыки о технике приготовления пиццы.

Задачи курса:

  • изучить рецептуру приготовления теста и различной начинки для пиццы;
  • освоить технологию выпечки  пиццы;
  • овладеть правилами санитарных норм и техникой безопасности при приготовлении пиццы.

Темы курса:

  • Пицца как самостоятельное и популярное блюдо
  • Рецептура теста для пиццы
  • Способы приготовления различных начинок
  • Соус для пиццы
  • Технология выпечки пиццы
  • Классические виды пиццы
  • Правила соблюдения санитарных норм и техники безопасности
  • Правила подачи готового блюда

Продолжительность курса: 75 акад. часов, из них:
-15 ак.ч.- аудиторное обучение
-60 ак.ч.- стажировка

Стоимость курса (аудиторное обучение в группе): руб.

Стоимость индивидуального обучения: руб.

Дата следующего курса:

Программа лояльности (читать далее…) Программа лояльности (читать далее…)
(+375 29) 55-12-888
(+375 29) 34-45-888
(+375 25) 76-06-888
(+375 29) 53-61-888
(+375 29) 19-24-888
(+375 17) 21-04-788
Фото с занятий

Анкета опроса слушателей

Отзывы

Корпоративные обучающиеся

Записаться на курс

Контакты

Менеджер курса

Евгения

info@ib-t.by

+375 (29)55-12-888
+375 (29)34-45-888
+375 (25)76-06-888 (Viber)
Советники

Менеджер курса

Евгения

+375 (29) 53-61-888

info@ib-t.by

Методист курса

Екатерина Сергеевна

+375 (29) 76-20-707

info@ib-t.by

Руководитель школы

Алеся Викторовна

director@ib-t.by

Вакансии
Должность: Повар-пиццер
Зарплата: от 700 руб.
Компания: Пиццерия (Малиновка)
Должность: Пиццмейкер
Зарплата: от 780 руб.
Компания: Кафе-пиццерия
Должность: Матер по приготовлению пиццы
Зарплата: от 650 руб.
Компания: Детское кафе (Зеленый луг)
Зачисление

Заполните анкету и узнайте, сможете ли Вы быть зачислены на курс

Заполнить анкету
Присоединяйтесь
 
 
Полная версия сайта Мобильная версия сайта