Курсы продавца. Контролер-кассир. Администратор

Продавец (в женском роде — продавщица) в узком смысле — лицо, непосредственно контактирующее с покупателями и осуществляющее продажу товара. 

Цель курса:

• изучить основы товароведения;
• освоить особенности администрирования торгового зала, мерчендайзинг, кассовые операции, основы законодательства.

Задачи курса:

• овладеть навыками изучаемой профессии;
• научиться совершать кассовые операции и компетентно работать с людьми;
• сформировать представление о специальности «продавец».

Темы курса:

• предмет и задачи товароведения;
• классификация продовольственных товаров.  Хранение товаров, факторы влияющие на качество товаров при хранении;
• продукты переработки зерна. Крупа, мука, макаронные изделия. Ассортимент хлеба из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной муки;
• кондитерские изделия, их классификация;
• плодоовощные товары и продукты их переработки;
• вкусовые товары. Чай, кофе, приправы;
• маркировка алкогольных и табачных изделий, особенности реализации;
• молоко и молочные товары;
• мясо и мясные товары. Мясо скота и птицы. Сортовой разруб мяса. Полуфабрикат;
• пищевые жиры;
• рыба и рыбные товары;
• текстильные товары. Ткани, ассортимент;
• швейные товары;
• головные уборы;
• школьно-письменные и канцелярские товары;
• трикотажные товары;
• обувные товары. Классификация, ассортимент Парфюмерно-косметические товары;
• хозяйственные товары;
• стеклянные товары;
• керамические изделия;
• торговое оборудование (теория);
• тара-оборудование и торговый инвентарь;
• классификация торговых весов и требования, предъявляемые к ним;
• гири. Меры длины и объёма;
• торговое холодильное оборудование;
• работа с кса;
• основы законодательства;
• администрирование торгового зала;
• производственная практика.

Пройдя обучение по программе "курсы продавца" обучающиеся смогут работать на таких должностях, как «кассир», «контролёр», «администратор». 

По окончании изучения теоретической части программы курса предусмотрена обязательная практика в торговых объектах (магазинах) города.

 

Курсы продавца Института Бизнес-Технологий разработаны с учетом предъявляемых к данной профессии требований. За время обучения на курсах слушатели познакомятся с правилами грамотного обслуживания покупателей и с техническим устройством кассового аппарата. Курсы продавца включают в себя и повышение навыков счета, изучают базовые принципы этики и психологии торговли. Занятия ведут только профессиональные преподаватели с большим практическим опытом работы в торговле. Курсы продавца Института Бизнес-Технлоогий – залог вашей успешной работы в сфере торговли.